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规范柳州休闲农庄经营行为

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规范柳州休闲农庄经营行为

发布日期:2019-07-23 作者: 点击:

       经过二十多年来的发展,农家乐农庄已经受到游客的普遍认同和欢迎。但随着经济和生活水平的提高,游客对柳州休闲农庄的要求也越来越高。为进一步探索农家乐市场安全监管工作,近日,市场监督管理局精心组织,充分调配资源,立足长期监管,采取现场服务,全面规范辖区内柳州休闲农庄经营行为。

  全面清查摸底、加强帮扶指导。在走访检查基础上,登记实际经营农家乐的农户。按照餐饮服务监管要求,对农家乐操作间的布局、防蝇防尘设施、餐具消毒及保洁设施进行详细察看和指导,加强对食品的贮存、标签、有无过期变质情况的监督检查。现场指导办理证照的程序,提出整改意见。

  集中培训、加强引导。通过举办培训班、发放宣传手册等方式,增强经营者食品安全意识,切实提高农家乐农庄服务从业人员整体素质。截至目前共对10家农家乐餐饮单位负责人进行集中培训,学习了《食品安全法》及食品安全基本知识,发放宣传资料50份。引导经营者规范操作,有效规范“农家乐”餐饮服务工作,进而推动柳州休闲农庄的发展。之前柳州有启动过农村食品安全“扫雷”专项治理行动。活动期间,相关部门会突出重点时节、高风险和重点食品,以及对问题多发的生产经营主体集中监督检查,加大违法行为打击力度,规范农村食品市场秩序。其中,包括农家乐农庄、农村集体聚餐等都被列入重点整治业态。


规范柳州休闲农庄经营行为


  目前仍有不少农村地区的食品生产经营呈现出小、散、乱等状况。为提升农村食品安全总体水平,治理解决农村食品安全突出问题和重点隐患,我市食药监部门计划从农村食品的生产环节、流通环节、餐饮环节等多方面开展治理。

  针对可能发现的风险隐患和不规范行为,相关部门将责令整改并落实到位;问题严重的要依法责令停止经营,并对整改结果及时进行复查;妨碍监管执法的生产经营者要依法严厉查处;对涉嫌犯罪的案件,要依法及时移送公安机关。


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关键词:农家乐推荐,周边农家乐,农家乐亲子活动

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