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乡村旅游已超越传统农家乐形式

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乡村旅游已超越传统农家乐形式

发布日期:2020-10-29 作者: 点击:

在田野、在林下、在河边,融入自然,体验农事,享受民宿,品尝美食……当前,乡村旅游已成为旅行新潮流,受到许多消费者青睐。乡村旅游产品类型不断增多、产业体系加快完善,给游客带来个性化、多样化的体验。

市场热

去年全国乡村旅游总人次为30.9亿人次,同比增加9.7%,占国内旅游总人次比重超过一半

近年来,我国乡村旅游发展提速,产品体验不断丰富。文化和旅游部据监测点数据测算,2019年,全国乡村旅游总人次为30.9亿人次,同比增加9.7%,占国内旅游总人次比重超过一半;乡村旅游总收入1.81万亿元,同比增长11.3%;乡村旅游从业人数占监测点整体就业人数的34.3%。

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乡村旅游的发展质量也在不断提升。从乡村旅游农家乐农庄生态效益指标来看,监测点生活垃圾集中收集点覆盖率为91.9%,水冲式厕所普及率达到72.5%。监测点乡村旅游经营户无线网络覆盖比例超过90%,乡村旅游的智慧化程度不断提高。发展乡村旅游在推进农业农村现代化、城乡融合发展、农村环境改善、贫困地区脱贫攻坚等方面发挥着重要作用。

乡村旅游的快速发展,受益于一系列好政策。《中共中央国务院关于实施乡村振兴战略的意见》中,将乡村旅游作为构建农村一二三产业融合发展体系、培育乡村发展新动能的重要方面,提出“实施休闲农业和乡村旅游精品工程,建设一批设施完备、功能多样的休闲观光园区、森林人家、康养基地、乡村民宿、特色小镇”“发展乡村共享经济、创意农业、特色文化产业”。

《乡村振兴战略规划(2018—2022年)》提出,大力发展生态旅游产业,鼓励各类社会主体参与生态保护修复,从事旅游等产业开发。要求“顺应城乡居民消费拓展升级趋势,结合各地资源禀赋,深入发掘农业农村的生态涵养、休闲观光、文化体验、健康养老等多种功能和多重价值”。

当前,旅游市场加快复苏。乡村旅游具有行程少、时间短、方式灵活等特点,已率先引领旅游市场复苏。据文化和旅游部测算,到8月底,乡村旅游开工率达94.5%;第二季度,乡村旅游收入环比增长148.8%;7月至8月,周边农家乐乡村旅游总人次、总收入恢复更为明显,从业人员数量基本达到去年同期水平。

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体验新

乡村旅游已超越传统农家乐推荐形式,向观光、休闲、度假复合型转变

文化和旅游部相关负责人介绍,随着大众旅游时代的到来,乡村旅游在多元需求中成长,已超越传统农家乐形式,向观光、休闲、度假复合型转变。

——从乡村观光转向乡村生活。乡村良好的生态资源和独特的生产生活方式,越来越成为乡村旅游的重要吸引点,自然观光、亲子陪伴、健康养生、休闲度假、身心放松等需求不断增长,催生了特色民宿、夜间游览、文化体验、主题研学、康养旅居等产品和项目的开发。

——从简单建设转向特色化、精品化经营。乡村旅游正逐渐成为一种经常性的休闲活动,涌现出一批特色民俗村、田园休闲农庄、农业科技园、传统古村落、艺术小镇等。有的地方推行“一村一品”的差异化发展策略,深挖内涵,精心设计,打造精品。

——从乡村旅游点转向乡村旅游集聚区(带)。乡村旅游正从过去的一个个点、一个个村,扩展为一个个片区、一条条特色旅游带,乡村风情小镇、乡村绿道等应运而生。如今,乡村旅游发展往往以一个重点村为核心,联合周边景区、行政村、自然村,打造集考察研学、参观游览、休闲娱乐、商务会议、文化体验为一体的乡村旅游休闲目的地。

——从单一链条转向全产业链。经过多年的发展,乡村旅游已经从农家乐、采摘园等单一业态,转向多业态全产业链经营,实现创意设计、资源开发、餐饮住宿、文创商品、特色农产品销售、网络社交互动等全产业链运营。投资主体也日趋多元,既有农户个体或合伙经营,也有村集体投资经营,一些较有实力的企业也积极介入乡村旅游开发。

乡村旅游在促进农民增收就业的同时,通过城乡旅游互动,倡导和传播现代文明理念和生活方式,树立起健康文明新风尚;通过弘扬优秀传统文化,发展生态经济,提升了农村居民文化自信心和自豪感;乡村旅游还有利于优化乡村治理结构,促进农村地区交通、教育、医疗、卫生等公共服务水平的整体提升。

周边农家乐

潜力大

把乡土风貌、优秀传统文化与现代旅游需求有机结合起来,激发乡村旅游市场更大发展动能

为贯彻落实乡村振兴战略,提升乡村旅游发展质量和效益,丰富乡村旅游产品供给,更好满足人民群众日益增长的美好生活需要,日前,文化和旅游部等部门决定将北京门头沟区斋堂镇爨底下村等680个乡村列入全国乡村旅游重点村名录,其中包括“三区三州”乡村54个,11个集中连片特困地区乡村128个。

“随着旅游市场发展和消费升级,乡村旅游未来还有很大潜力可以挖掘。”中国社会科学院旅游研究中心特约研究员吴若山说,有效利用乡村自然资源和人文资源,把乡土风貌、优秀传统文化与现代旅游需求有机结合起来,不断丰富乡村旅游市场的产品和服务,将让乡村旅游市场释放更大动能。

我国乡村旅游发展主要有几种模式:有的地方通过景区辐射,为景区提供多样化的配套服务或差异化的旅游产品,形成景区与乡村互为补充的良性发展局面;有的地方以历史建筑、文物古迹等为旅游吸引点,注重文化遗产的保护和合理利用,通过文化元素带动旅游业的发展;有的地方以民宿为核心体验产品,围绕旅游元素形成丰富的乡村旅游产品体系,从而培育具有明显地域特色的乡村旅游产品品牌,创造多元化的旅游体验。

“依托优美的田园风光和乡村人居环境,围绕乡土景观与农业生产形成多元化的旅游体验产品,乡村旅游将发展旅游与精准扶贫深度结合,产生以旅游带动致富的效果。” 吴若山表示,一些地方依托优质的自然生态资源,开展生态体验、生态研学、康养度假等,吸引力越来越强。

文化和旅游部相关负责人表示,在推动乡村旅游发展的过程中,各级政府部门、乡村旅游市场主体和从业者积极探索、主动创新,开展了生动的实践,积累了丰富的经验,探索出一系列行之有效的工作路径。初步统计,各地文化和旅游部门组织编制了2000多个乡村旅游规划,指导乡村地区科学推进旅游资源开发和项目建设,推动以文化创意提升乡村旅游的发展内生动力和可持续发展能力。

“文化是乡村旅游发展的关键。”吴若山认为,在发展乡村旅游的过程中,应坚持企业主体、市场运作,尊重乡村旅游企业的市场主体地位,更好发挥政府部门的引导、扶持职能,完善政策措施,优化发展环境,培育一批注重乡村振兴和文化挖掘、具有较强市场竞争力的龙头企业,发挥示范、带动和辐射作用,打造多样化、特色化、高品质的乡村旅游产品和线路,提升乡村旅游发展质量,从而更好满足人民群众日益增长的美好生活需要。


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